来自Cucurbita maxima的皮肤中的含血红素过氧化酶的动态,光谱和结构特征

Alexis Jackson1, Isabelle Thompson1, Ellen Cochrane1

  • 1Department of Biology and Chemistry, Liberty University, Lynchburg, Virginia, USA.

概括

从Cucurbita maxima (PKS) 皮肤中净化了一种新型含血红素的过氧化酶. 这种植物过氧化酶表现出类似于胡卜过氧化酶 (HRP) 的生化和结构性质,表明了潜在的生物技术应用.