超声波辅助的绿色天然深度欧性溶剂从野生蓝中提取黄类物质:过程优化,成分识别和抗氧化活性

科学领域:

• 食品科学与技术 食品科学与技术
• 绿色化学 绿色化学
• 自然产品提取 提取自然产品

背景情况:

• 野生蓝含有丰富的生物活性化合物,但深度加工需要高效的提取方法.
• 传统的提取方法可能缺乏效率或使用苛刻的溶剂,影响化合物的完整性和环境可持续性.
• 天然深层欧特溶剂 (NADESs) 为从植物材料中提取有价值的化合物提供了一个有希望的绿色替代品.

研究的目的:

• 开发一种绿色和高效的方法,从野生蓝中提取黄酸.
• 为了研究NADES与超声波辅助提取 (UAE) 结合用于类提取的疗效.
• 为了优化提取参数,并比较使用新方法提取的黄酸的产量和成分与传统的阿联.

主要方法:

• 选了22种NADES,确定贝他因/尿素 (BU) 是最有效的溶剂.
• 使用响应表面方法 (RSM) 优化超声波辅助贝/尿素 (UABU) 提取参数.
• 通过液体染色学-双重质谱法 (LC-MS/MS) 分析提取的黄类化合物,并通过体外试验评估抗氧化活性.

主要成果:

• 优化的UABU条件 (例如,3.3:1尿素:贝他因摩尔比率,60%水,330W功率,1:30固体-液体比率,50°C,30分钟) 产生了6.06 mg_RE/g_DW总黄.
• 与超声波辅助的70%乙醇 (UAE) 相比,UABU提取增加了1.44倍的总黄酸含量 (TFC).
• LC-MS/MS分析显示,UABU具有更高的特定黄类药物的相对含量 (例如,欧宁,异quercitrin),UABU的提取物表现出更高的抗氧化活性.

结论:

• 贝他因/尿素 (BU) 是一种有效和环保的溶剂,用于利用超声波辅助从野生蓝中提取黄类物质.
• 该UABU方法显著提高了黄类产量,并保存了生物活性化合物,证明了其工业应用的潜力.
• 这种绿色提取方法支持野生蓝的深度加工和利用,有助于食品行业的可持续性.