洞察与番茄相关的沙门氏菌 (Strathcona) 在多个国家中反复爆发的情况,欧洲,2011年至2024年

Vivien Brait1,2, Lena Böff2,3,4, Natalia Marta Zmarlak-Feher5,6

  • 1Institute for Infectious Disease Epidemiology, Austrian Agency for Health and Food Safety, Vienna, Austria.

概括

一项涉及多个国家的调查将欧洲的沙门氏菌 (Salmonella Strathcona) 疫情与来自西西里的小番茄联系起来. 严格的控制措施对于防止未来的污染和疾病至关重要.