使用超声波辅助和微波辅助提取方法对Justicia spicigera提取物中生物活性化合物和抗氧化活性进行比较评估
Alejandra Cristina Corona-Pérez1, Maria Fernanda Vargas-Torrico2, Miguel Angel Aguilar-Méndez1
1Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada - Unidad Legaria, Instituto Politécnico Nacional, Calzada Legaria 694, Colonia Irrigación, C.P. 11500 Ciudad de Mexico, México.
Food science and biotechnology
|October 20, 2025
概括
微波辅助提取 (MAE) 和超声波辅助提取 (UAE) 对 Justicia spicigera.com 的生物活性化合物进行了比较. MAE产生了更多的化合物和黄类化合物,显示了活性包装应用的潜力.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- Justicia spicigera是一种富含生物活性化合物的植物.
- 提取方法显著影响这些化合物的回收.
- 了解化合物形状和提取效率对于应用至关重要.
研究的目的:
- 为了比较微波辅助提取 (MAE) 和超声辅助提取 (UAE) 的生物活性化合物从 Justicia spicigera.
- 通过每种方法提取的和黄化合物的识别和量化.
- 评估提取物的抗氧化活性,并探索潜在的应用.
主要方法:
- 使用了微波辅助提取 (MAE) 和超声波辅助提取 (UAE).
- 高性能液体染色学 (HPLC) 用于化合物识别 (kaempferol,peonidin,cyanidin衍生物).
- 用色度测试 (DPPH,ABTS,FRAP) 来评估抗氧化活性.
主要成果:
- 在MAE中,总化合物 (48.93毫克GAE/g) 和总类化合物 (23.46毫克甲基素/g) 的回收率较高.
- MAE确定了kaempferol和peonidin衍生物,而阿联确定了cyanidin和kaempferol衍生物.
- 这两种方法都显示出相似的抗氧化活性,MAE在DPPH试验中具有124.47μg/mL的IC50.
结论:
- 对于从Justicia spicigera中提取化合物和黄类化合物,MAE比阿联更有效.
- 提取的化合物表现出抗氧化特性,表明其在活性和智能包装中使用的潜力.
- 进一步的研究可以优化提取条件,并探索这些生物活性化合物的特定应用.
