一种将动物纤维纳入食纤维分析的方法
Sylvie Marie-Thérèse Jean D'Hooghe1, Arturo Muñoz Saravia1, An Cools1
1Department of Veterinary and Biosciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ghent University, Merelbeke, Belgium.
Journal of animal physiology and animal nutrition
|October 21, 2025
概括
一种新方法在动物营养研究中准确量化动物纤维. 这种适应过袋技术测量动物纤维,这对于理解食肉动物和食肉动物饮食至关重要.
科学领域:
- 动物营养科学 动物营养科学
- 分析化学是一种分析化学.
- 消化系统生理学 消化系统生理学
背景情况:
- 来自猎物组织的动物纤维,如皮毛和骨,会影响食肉动物的健康.
- 精确量化动物纤维对于食肉动物和食肉动物的营养研究至关重要.
- 现有的纤维分析方法是为植物纤维设计的,不能量化动物纤维.
研究的目的:
- 适应和验证一种量化动物纤维的方法.
- 将新方法与现有的全食纤维 (TDF) 分析进行比较.
- 评估方法在不同样本类型的有效性.
主要方法:
- 调整了粉酶处理中性洗剂纤维方法的囊技术.
- 包含一个蛋白酶步骤来去除可消化的蛋白质.
- 省略了硫酸以保存酸盐残留物,并使用了脂肪和蛋白质的特定提取前步骤.
主要成果:
- 经过调整的方法,称为含有动物纤维 (aNDRa) 的糖处理中性洗剂残留物,成功量化了动物纤维.
- 传统的全食纤维 (TDF) 分析给出了动物样本的不准确和高度可变的结果.
- aNDRa方法在各种复杂样本中证明了在量化动物和植物纤维方面的能力.
结论:
- 开发的aNDRa方法提供了动物纤维的准确量化.
- 这一进展对于未来的动物营养研究至关重要,特别是对于食肉动物和食肉动物.
- aNDRa方法为动物基矩阵的不准确的TDF分析提供了可靠的替代方案.
