在匈牙利的花蜜样本中追踪旧的碳来源,使用放射性碳分析
Tamás Varga1,2, Zsófi Sajtos3, Botond Buró4
1International Radiocarbon AMS Competence and Training (INTERACT) Center, HUN-REN Institute for Nuclear Research, Bem square 18/c, Debrecen, H-4026, Hungary. varga.tamas@atomki.hu.
Scientific reports
|October 21, 2025
概括
以前的研究发现了蜂蜜中的差异.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 同位素地球化学 同位素地球化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 以前的研究表明,蜂蜜的放射性碳 (14C) 年龄与采集日期之间存在差异.
- 这些蜂蜜研究揭示了"旧碳" (超过五年) 的存在,使用炸弹峰值放射性碳测年法.
- 蜂蜜中年龄差异的来源仍未确定.
研究的目的:
- 为了调查蜂蜜中观察到的"旧碳"异常的原因.
- 为了确定蜂蜜的前体 - - 蜜汁是否也含有老化碳.
- 测量各种花蜜样本中碳的年龄.
主要方法:
- 在匈牙利收集了黑,,花,菜和果的花蜜样本.
- 使用同位素比质谱法 (IRMS) 和加速器质谱法 (AMS) 确定碳同位素比率 (C/C12和C/12) .
- 与国际大气二氧化碳背景数据比较花蜜结果.
主要成果:
- 该研究证实,花蜜样本表现出与以前在蜂蜜中观察到的类似的"旧碳"异常.
- 蜜汁样本含有高达三年的碳沉积物,其中一些超过60-70年.
- 这些是首次报告的C/C12摄氏度测量对于花蜜.
结论:
- 在蜂蜜中发现的"旧碳"异常也存在于花蜜中.
- 土壤或植物储存的老化碳可以通过花蜜进入食物链.
- 这项研究为碳循环和食物来源真实性提供了关键的见解.
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