食谷氨酸补充剂改善了生长性能,肠道形态和免疫功能,这些功能与 brojlers 中的 cecal 微生物群变化相关
Xuelan Liu1, Shuhang Yin2, Chunyan Fu1
1Poultry Institute, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan 250100, China; Shandong Provincial Key Laboratory of Livestock and Poultry Breeding, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan 250100, China.
Poultry science
|October 23, 2025
概括
饮食中的谷氨胺 (Gln) 补充剂,特别是4-6g/kg,可以提高 brojler 的生长性能和免疫力. 这种营养策略还改善了肠道形态,并调节了肠道微生物群的组成,以改善肠道健康.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 营养生物化学 营养生物化学
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
背景情况:
- 肉生产在优化肠道健康和生长方面面临着挑战.
- 谷氨酸 (Gln) 是一种重要的氨基酸,以其对肠道发育和免疫功能的积极影响而闻名.
研究的目的:
- 调查不同饮食中的谷氨胺 (Gln) 水平对肉生长,肠道形态,免疫状况和菌群的影响.
- 为了确定最佳的Gln补充水平以提高肉的性能.
主要方法:
- 三百只Arbor Acres肉被分为五组,接受0,4,6,8或10g/kg Gln.的饮食.
- 评估的生长表现 (ADG,BW,F/G),血清免疫指数 (IgA,IgG,IgM),Fabricius Bursa指数,肠道形态 (VH,V/C,CD) 和肠道微生物群组成 (α-多样性,PCoA).
主要成果:
- 食GLN补充剂对平均每日增量 (ADG),最终体重 (BW) 和料/增量 (F/G) 产生了二次效应,最佳结果为6g/kg.
- Gln改善了血清免疫指数和Fabricius指数的Bursa,并增强了十二指甲状腺,甲状腺和腹状腺形态.
- Gln补充剂增加了Cecal微生物α-多样性,减少了致病细菌 (Escherichia-Shigella,Mucispirillum),并增加了有益细菌.
结论:
- 在4-6g/kg的饮食中补充Gln可以优化 brojler 的生长,免疫力和肠道发育.
- 的好处与菌群向更有益的成分转移有关.
