通过优化亚临界水提取方法来改善Illicium griffithii水果中的性抗氧化剂

科学领域:

• 植物化学和天然产品提取
• 绿色化学和可持续的过程
• 药物鉴定学和民族医学

背景情况:

• 来自印度东北部的植物Illicium griffithii因其药用和芳香特性而闻名.
• 伊利 (Illicium griffithii) 的果实传统上用于民族医学,具有重要的经济价值.
• 类抗氧化剂是具有潜在健康益处的关键生物活性化合物.

研究的目的:

• 优化亚临界水提取 (SWE) 条件,以最大限度地从Illicium griffithii水果中恢复性抗氧化剂.
• 评估温度,压力和时间对提取产量和抗氧化活性的影响.
• 鉴定的特征,并确定主要的抗氧化化合物.

主要方法:

• 使用盒式设计 (BBD) 系统地研究温度 (100-220°C),压力 (30-90bar) 和时间 (10-50分钟) 的影响.
• 使用DPPH和ABTS试验量化总含量 (TPC),总黄含量 (TFC) 和抗氧化活性.
• 高性能液体染色学 (HPLC) 用于性分析,ATR-FTIR光谱学证实了化合物的存在.

主要成果:

• 最佳提取条件被确定为161.32°C,45巴和30分钟,产生TPC30.91毫克GAE/g dw和TFC2.07毫克QE/g dw.
• 抗氧化剂清除活动与植物化学物质含量相关,在最佳条件下,DPPH为23.27μg AAE/g dw,ABTS为17.82μg AAE/g dw.
• 酸 (9.77 mg/g),甲基素 (8.84 mg/g) 和p-基酸 (4.06 mg/g) 被确定为主要的化合物.

结论:

• 亚临界水提取是从Illicium griffithii水果中回收性抗氧化剂的高效方法,与其他方法相比,提供更高的产量和生物活性.
• 温度被确定为影响性抗氧化剂恢复的最重要的参数.
• 这项研究表明,Illicium griffithii水果作为各种应用中有价值的化合物的来源的潜力.