耐药马粉补充剂在随机试验中增加了血清抗氧化剂水平

科学领域:

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背景情况:

• 耐药马粉 (RPS) 以其益生菌作用而闻名.
• 它的潜在抗氧化特性和对血清代谢物的影响在很大程度上仍未被探索.

研究的目的:

• 为了研究耐药马粉 (RPS) 消费的抗氧化作用.
• 为了分析RPS摄入后血清代谢概况的变化.

主要方法:

• 从一项为期4周的随机临床试验中对血清代谢学数据进行了后期分析.
• 每天摄入3.5克RPS的组 (n=24) 和安慰剂组 (n=24) 的比较.

主要成果:

• 在RPS组中增加了外源抗氧化剂all-trans-retinol和α-tocopherol的血清水平.
• 在两组中都增加了辅酶Q10 (CoQ10);尿酸不受影响.
• 降低了3-基氨酸水平;没有改变hippuric酸或高级糖化最终产品.

结论:

• 耐药马粉 (RPS) 改善了饮食中抗氧化剂的吸收.
• RPS 影响内源的 CoQ10 水平和托代谢.
• 需要进一步的研究来确定从RPS中增强抗氧化剂吸收的长期生理影响.