FeCo

Shuang Liang1, Yu Zhang2, Yujia Liu1

  • 1Department of Chemistry, Capital Normal University, Beijing 100048, China.

Food chemistry
|October 28, 2025
PubMed
概括

这项研究引入了一种新的色度测量传感器阵列,用于快速识别黄类物质. 传感器利用Fe/Co纳米片和机器学习来根据它们对化学反应的独特抑制作用来区分黄类.

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