多组分植物原料提取物通过肠道微生物群调节改善晚产的蛋和肉质量
Xiaofang Wei1, Huixin Liu1, Fang Chen1
1College of Animal Science and Technology, Guangxi University, Nanning 530004, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|October 29, 2025
概括
多成分植物原料提取物 (BCEs) 改善了老母的蛋和肉质量. 欧洲食品局 (BCE) 增强了味道,营养和肠道健康,为功能性料策略提供了见解.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 营养科学 营养科学
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 年龄较大的产母往往表现出生产力和质量下降.
- 这会影响繁殖效率和资源使用.
- 植物原油提取物 (BCE) 提供了潜在的解决方案.
研究的目的:
- 评估BCE对老母的影响.
- 专注于蛋和肉质量,代谢健康和肠道微生物群.
- 评估ECB作为一个功能料策略.
主要方法:
- 补充了4320只母与0.3%的ECB100天.
- 在60天和100天评估效果.
- 利用了卵/肉质量,肠道微生物群和血清代谢学分析.
主要成果:
- BCEs改善了蛋的味道,蛋黄的营养 (增加了DHA) 和肉质.
- 通过减少有害的种类和促进有益的代谢物,增强了肠道微生物群.
- 调节血清通路 (AMPK,,胆固醇) 以改善抗氧化剂和脂质调节.
结论:
- BCE显著提高了老母的蛋和肉质量.
- 消化器官促进肠道健康,改善生理功能.
- 在家禽中,BCE为功能性料开发提供了可行的战略.


