提高确保高水分的质量,在不同的添加剂中使用花生葡萄:发酵,营养质量和微生物群落

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 微生物学 微生物学
• 动物营养 动物营养

背景情况:

• 在枯过程中,可以通过使用花生葡萄树进行化来避免的营养损失.
• 作为农业废物的花生葡萄树,可以通过化有效地利用.
• 添加剂对混合草-花生葡萄苗的发酵质量和营养价值的影响需要调查.

研究的目的:

• 评估Lactiplantibacillus plantarum (Lp),纤维素 (Ce) 和素 (Ta) 对混合和花生葡萄苗的发酵质量,化学成分和微生物群落的影响.
• 确定Lp,Ce和Ta的最佳组合,以改善料的保存和营养价值.
• 评估这些添加剂在提高农业副产品利用方面的潜力.

主要方法:

• 高湿度的草和干花生葡萄树以7:3的比例混合,然后切碎.
• 治疗包括没有添加 (CK),Lp,Ce,Ta,以及它们的组合 (LpCe,LpTa,CeTa,LpCeTa).
• 在45天后,分析了料发酵质量,化学成分和微生物群落.

主要成果:

• 与CK相比,用Lp,Ce和Ta处理的化物显示了较低的pH和氨-N,以及较高的乳酸.
• 联合LpCeTa治疗显著抑制了蛋白质降解,改善了发酵质量.
• LpCeTa治疗增加了水溶性碳水化合物和减少了纤维含量,同时促进了乳酸菌和抑制了菌和菌.

结论:

• 植物植物,细胞质和素的组合是一种有前途的策略,可以保存混合的草和花生葡萄.
• 这种方法提高了发酵质量,营养价值和微生物稳定性.
• 这些发现为动物料中农业副产品的可持续利用提供了宝贵的见解.