青少年饮食自主性调查开发和探索性因素分析
Amanda M Ziegler1, Lori A Hatzinger2, Jennifer L Temple3
1Nutrition & Health Research Lab, Department of Exercise and Nutrition Sciences, University at Buffalo, Buffalo, NY, United States of America; Department of Community Health and Health Behavior, University at Buffalo, Buffalo, NY, United States of America; Department of Family Medicine, Jacobs School of Medicine and Biological Sciences, University at Buffalo, Buffalo, NY, United States of America; Center for Ingestive Behavior Research, University at Buffalo, Buffalo, NY, United States of America.
研究人员开发了一项新的调查来衡量青少年的饮食自主性,发现了诸如零食自主性和食品购买独立性等不同的因素. 这个工具有助于理解自主饮食行为是如何发展的,以及它们与健康结果的潜在联系.
科学领域:
- 发展心理学 发展心理学
- 营养科学 营养科学
- 行为健康 行为健康
背景情况:
- 饮食自主性影响营养相关的疾病风险 (肥胖,糖尿病).
- 由于缺乏验证的调查工具,对青少年饮食自主发展的理解有限.
- 需要全面衡量青少年饮食自主性行为参与度.
研究的目的:
- 开发和验证一项全面的调查,以评估青少年的饮食自主性.
- 探索新的饮食自主调查的因子结构和心理特征.
- 检查饮食自主维度与人口因素之间的关联.
主要方法:
- 采用了代项目开发,内容有效性,专家审查和探索性因素分析 (EFA).
- 一个由355名美国青少年 (12-17岁) 组成的样本完成了新的调查,并测量了家长的自主支持和养做法.
- 最大概率EFA确定了5个因素:小吃自主,早餐和午餐自主,购买食物和独立,父母授予的自主,以及在饮食中的上下文控制.
主要成果:
- 最后的28项调查显示了5个因素结构,与既定结构不同.
- 在大多数领域,女性报告了更高的自主权.
- 自主性因年龄 (3个因素),粮食不安全 (2个因素) 和BMI (1个因素) 而有所不同.
结论:
- 该研究成功开发并验证了一项调查,以量化青少年饮食自主性的维度.
- 研究结果提供了对饮食自主性的人口统计学变异的初步见解.
- 为了更广泛的采用,建议进行进一步的规模分析;了解青少年的饮食自主性对于健康结果至关重要.
相关概念视频
Sources of Self-Esteem I: Family Experience
Erikson's Theory on Socioemotional Development during Adolescence
Self-Schemas
Self-Evaluation: Self-Enhancement and Self-Verification
Factorial Design
Self-Report Tests of Personality


