13.7 13A-2 Pediococcus pentosaceus ,西

Sebastian W Fischer1,2, Nadine Mariani Corea2, Jennifer Wachtarczyk2

  • 1Institute for Hygiene and Public Health, University Clinics Bonn, Bonn, Germany.

概括

我们对Pediococcus pentosaceus 13.7 13A-2的基因组进行了测序,这种细菌在奶牛中发现. 这为探索其在食品应用中的使用提供了基础.