高脂肪饮食和认知功能障碍:对饮食诱导的神经退行症的机制性见解 (评论)

科学领域:

• 神经科学是一个神经科学.
• 营养科学 营养科学
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 认知障碍会影响记忆,注意力和执行功能.
• 可修改的生活方式因素越来越多地被认为对认知健康的作用.
• 慢性高脂肪饮食 (HFD) 消费是认知衰退的重要,潜在的可逆风险因素.

研究的目的:

• 审查高脂肪饮食对认知功能的影响.
• 探索HFD引起的认知障碍的潜在机制.
• 突出潜在的干预策略,以减轻高形肌痛相关的神经退行.

主要方法:

• 综述了连接HFD与认知缺陷的流行病学和实验研究.
• 分析机械路径,包括神经炎症,氧化应激,胰岛素抵抗和肠道失调.
• 对个体易感性因素 (年龄,性别,APOE ε4) 的检查.

主要成果:

• 特别富含和脂肪酸的HFD与记忆力,注意力和执行功能受损有着一致的联系.
• HFD诱导神经炎症,氧化应激,胰岛素耐药性和肠道微生物群失调,破坏突触可塑性和神经元生存.
• 年龄,性别和APOE ε4等位基因的存在可以加剧HFD的病理影响.

结论:

• HFD通过多个相互连接的途径对认知健康构成重大风险.
• 了解这些多因素途径对于开发有针对性的干预措施至关重要.
• 饮食模式 (地中海,DASH),运动和微生物群调节在预防高血压疾病相关的认知衰退方面表现有前途.