从像素到精确度:通过基于移动的绿色方法进行色度测量Paraquat检测

科学领域:

• 农业化学 农业化学
• 分析化学 分析化学
• 食品安全 食品安全

背景情况:

• 由于农业广泛使用,农药残留物,特别是水,威胁到食品和环境安全.
• 食品中高酸水平增加了毒性,需要可靠的检测方法.

研究的目的:

• 开发一种敏感,选择性和可访问的色度测量方法,用于在食品中确定帕拉克瓦特.
• 用智能手机成像验证方法,并与传统技术进行比较.
• 使用绿色分析程序指数 (GAPI) 评估环境影响.

主要方法:

• 一种使用智能手机数字图像和Colorgrab®应用程序检测paraquat的新型色度测量方法.
• 该方法应用于水果和蔬菜样本.
• 根据光谱光度验证,包括精度 (95-107%恢复) 和分析性能 (LOD/LOQ).
• 使用GAPI对环境友好性的评估.

主要成果:

• 这种基于智能手机的方法实现了高精度,其回收率与传统光谱相对应.
• 在低检测极限 (0.1270.164毫克/kg-1) 和定量 (0.4230.547毫克/kg-1) 的情况下表现出优异的分析性能.
• 绿色分析程序指数证实了该方法与绿色化学原则的一致性.

结论:

• 拟议的方法是可行的,准确的和敏感的替代方案,用于对食品中的帕拉克瓦特的量化.
• 它为常规食品质量控制提供了一个小型化的,易于使用和环保的工具.
• 这种方法支持可持续的农业实践,并加强食品安全监测.