从Panax人参加工残留物中提取酸性和中性多糖的价值化和评估,以对皮肤衰老的缓解作用
Boyu Xiong1, Rui Liu2, Xinyi Zhi1
1College of Food Science and Engineering, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China.
Food research international (Ottawa, Ont.)
|November 11, 2025
概括
人参的副产品产生生物活性多糖,GAP和GNP,具有抗氧化和抗衰老的特性. 这些化合物有效地对抗氧化应激,改善皮肤健康,没有毒性,显示作为营养药的潜力.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 自然产品化学 自然产品化学
- 皮肤病学 皮肤病学
背景情况:
- 人参加工产生了富含未充分利用的多糖分的副产品.
- 这些副产品为可持续的资源回收和生物活性化合物开发提供了潜力.
研究的目的:
- 从人参加工副产品中分离和表征酸性 (GAP) 和中性 (GNP) 多糖.
- 评估GAP和GNP的体外和体外抗氧化和抗衰老作用.
主要方法:
- 使用DEAE-52染色法分离出多糖类.
- 结构特征涉及FT-IR,XRD和分子量测定.
- 评估了体外抗氧化活性 (DPPH,ABTS+,基,超氧化基清除) 和铁酶抑制.
- 在体内研究中使用d-银糖诱导的老化小鼠来评估对氧化应激标志物和皮肤组织学的影响.
主要成果:
- GAP (12.7 kDa) 是一种酸性异多聚糖;GNP (1.15 kDa) 是由葡萄糖,阿拉比诺斯和银河糖组成.
- GNP表现出优异的DPPH/ABTS+清除能力,而GAP在氧化/超氧化基清除和铁酶抑制方面表现出色.
- 这两种多糖在老化小鼠中减轻了氧化应激,恢复了皮肤的氧化,减少了甲,并增强了抗氧化酶活动 (SOD,CAT,GSH-Px).
- 组织病理学分析显示皮肤结构和原含量有所改善,GNP显示出更明显的效果.
- 对于任何多糖分数均没有观察到毒性.
结论:
- 孤立的多糖化合物GAP和GNP具有显著的抗氧化和抗衰老特性.
- 这些化合物显示出使用其作为生物相容的营养药剂来对抗皮肤衰老的潜力.
- 通过提取多糖来提升人参副产品的价值,为生物活性化合物开发提供了一种可持续的方法.
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