不同的加工方法 (Paozhi) 对Astragalus polysaccharides的结构特征和双向免疫调节活动的影响
Ning Zhao1, Yunchun Li2, Qingli Qu2
1School of Pharmacy, Gansu University of Traditional Chinese Medicine, Lanzhou 730000, China; CAS Key Laboratory of Chemistry of Northwestern Plant Resources and Key Laboratory for Natural Medicine of Gansu Province, Lanzhou Institute of Chemical Physics, Chinese Academy of Sciences, Lanzhou 730000, China; Tertiary Laboratory (Key Laboratory of Traditional Chinese Medicine Chemistry), State Administration of Traditional Chinese Medicine, Lanzhou 730000, China.
使用盐,米酒或蜂蜜加工Astragalus Radix药片会改变Astragalus多糖体 (APSs) 的结构和免疫调节作用. 蜂蜜加工的HAPS增强免疫力,而米酒加工的WAPS减少炎症.
科学领域:
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 自然产品 化学 化学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 阿斯特拉加勒斯多糖 (Astragalus polysaccharides,简称APS) 的生物活动众所周知.
- 传统中国医学利用加工的阿斯特拉加利根茎来获得治疗效益.
- 了解处理对APS的影响对于其应用至关重要.
研究的目的:
- 为了研究不同处理的阿斯特拉加利雷迪克斯产生的APS的结构变化和免疫调节作用.
- 为了比较四种不同的APS提取物的免疫增强和抗炎性质.
主要方法:
- 制备四个APSs (RAPSs,SAPSs,WAPSs,HAPSs) 从原始和Paozhi加工的阿斯特拉加利根 (用盐,黄米酒,蜂蜜炸).
- 结构分析包括化学成分,分子量,单糖组成,链形状和表面形态.
- 评估双向免疫调节活性 (增强免疫和抗炎作用).
主要成果:
- 处理方法显著改变了APSs的结构.
- 与不同的免疫调节活动相关的结构差异.
- HAPS (蜂蜜加工) 显示出最强的免疫增强效应.
- WAPS (米酒加工) 显示出最强烈的抗炎活性.
结论:
- 传统的Paozhi处理方法修改了Astragali Radix的结构,影响了APS的特性.
- 特定的加工技术产生了具有针对性免疫增强或抗炎潜力的APS.
- 研究结果支持合理开发和使用加工的APS在食品和医药领域.
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