使用广泛向的代谢学和TCMSP数据库对昆虫茶的功能成分分析

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 代谢学 代谢学 代谢学
• 传统中国医学 (TCM) 是一种

背景情况:

• 昆虫茶是一种非Camellia饮料,使用多种植物材料.
• Nekemias grossedentata (NG) 是一种新的,富含黄酸的昆虫茶原料.
• 在NG昆虫茶生产 (NGIT) 过程中发生的代谢变化尚不清楚.

研究的目的:

• 分析和比较NG和NGIT的代谢物概况.
• 为了确定NGIT生产过程中的关键代谢物及其变化.
• 探索这些代谢变化的潜在功能意义.

主要方法:

• 超高性能液态染色学-并联质谱学 (UHPLC-MS/MS) 用于代谢物分析.
• 在NG和NGIT之间对代谢物含量的比较分析.
• 使用传统中医药系统药理 (TCMSP) 数据库进行功能注释.

主要成果:

• 确定了837种二次代谢物,其中NG和NGIT之间有387种不同的代谢物.
• 与NG相比,NGIT中有89种代谢物被上调调节.
• 217种已识别的代谢物是TCM的活性成分,19种与神经系统疾病相关的上调化合物.
• 酸和八水库尔库的含量显著增加 (分别为11.51倍和10.41倍).

结论:

• NGIT生产涉及原材料的显著代谢转化.
• 已识别的上调代谢物,特别是与神经疾病相关的代谢物,表明NGIT的潜在健康益处.
• 这项研究为NGIT的功能性探索和应用提供了关键的化学见解.