调查云南Lufeng芳香干预对小鼠肠道微生物群,SCFA和代谢物的影响,使用多奥米技术
Hongqin Chen1, Ruihuan Zhao2, Zhichao Xiao1
1College of Food Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|November 13, 2025
概括
云南 Lufeng芳香 (LFAV) 通过增加小鼠的有益细菌和短链脂肪酸,对肠道健康产生积极影响. 这项研究支持LFAV.
科学领域:
- 微生物学和肠道健康
- 代谢学和功能性食物
背景情况:
- 肠道微生物群在宿主健康中起着至关重要的作用.
- 功能性食品和益生菌正在越来越多地研究其对健康的益处.
- 是一种发酵产品,具有潜力,但需要科学验证.
研究的目的:
- 系统地评估云南 Lufeng芳香 (LFAV) 对小鼠肠道微生物群,短链脂肪酸和细胞代谢物的调节作用.
- 探索LFAV作为一种前生物或功能性食品成分的潜力.
主要方法:
- 用于肠道微生物群组成分析的16S rRNA高通量测序.
- 气相色谱-质谱 (GC-MS) 用于短链脂肪酸分析.
- 不针对性代谢学和KEGG通路丰富分析用于代谢物概况.
- 皮尔森相关性分析将微生物和代谢物变化联系起来.
主要成果:
- LFAV的干预显著改变了肠道微生物群的多样性,增加了丰富度 (Chao1和Shannon指数),并改变了Firmicutes/Bacteroidetes的比率.
- 给药LFAV导致黄油酸水平达到峰值,并调节了许多细胞代谢物.
- 在乳酸菌丰富度和酸/黄油酸水平之间观察到强烈的正相关性.
结论:
- 云南 Lufeng芳香 (LFAV) 干预促进有益细菌 (例如,乳酸菌) 并增强小鼠的短链脂肪酸生产.
- LFAV显著调节肠道微生物群结构和肠道代谢物,表明潜在的益生菌性质.
- 这些发现为开发LFAV作为改善肠道健康的功能性食品成分提供了科学基础.
