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Updated: Jun 17, 2026
06:19
Fractionation of Lignocellulosic Biomass using the OrganoCat Process
Published on: June 5, 2021
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上循环的皮成分:对植物化学成分,提取技术和生物炼油战略的综述
Ana A Vilas-Boas1, Daniela Magalhães1, Ricardo Gómez-García1,2
1CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal.
Foods (Basel, Switzerland)
|November 13, 2025
概括
皮 (OP) 的价值化正在为可持续的食品废物管理获得引力. 研究重点是提取生物活性化合物和开发循环生物经济的零废物生物炼油方法.
科学领域:
- 食品科学与技术 食品科学与技术
- 生物技术是生物技术.
- 可持续化学 可持续化学
背景情况:
- 皮 (OP) 是丰富的农业工业副产品,富含有价值的生物活性化合物.
- 对OP的价值化提供了一种可持续的解决方案,以减少食物浪费并促进循环生物经济.
研究的目的:
- 审查和绘制皮再循环的科学进展.
- 专注于提取用于人类营养的生物活性成分和综合生物炼油战略.
- 将OP价值化与零废弃物原则保持一致.
主要方法:
- 从2003年到2023年对研究进行文献计量分析和范围审查.
- 利用Scopus数据库和VOSviewer进行趋势和差距识别.
- 批评评估绿色提取方法和综合生物炼油战略.
主要成果:
- 在过去的十年里,OP研究的显著指数增长.
- 由于高价值,聚和pectin提取是当前的研究热点.
- 新兴的零废弃物生物炼油厂模型显示出希望,但技术准备水平较低.
- 胡卜素和其他生物活性物质仍未得到充分探索;标准化和可扩展性是挑战.
结论:
- 项目价值化越来越多地集中在综合绿色提取和生物炼油框架上.
- 这一转变支持了清洁标签要求,循环经济目标和可持续发展目标.
- 未来的研究需要标准化的协议,可扩展的绿色技术,探索未充分利用的化合物 (例如,胡卜素),以及对工业翻译的监管支持.
