葡萄的生物化学转移来自夏季压力下使用和混合物处理的葡萄树

科学领域:

• 葡萄种植和植物科学 葡萄种植和植物科学
• 环境科学与生态学
• 农业化学 农业化学

背景情况:

• 气候变化加剧了非生物压力 (热量,干旱,高辐射),影响葡萄藤生理和葡萄品质.
• (Si) 和 (Kl) 显示出减轻这些气候变化对葡萄树的影响的潜力.
• 创新的葡萄种植实践对于在变化的气候条件下保持水果质量至关重要.

研究的目的:

• 评估 (Kl) 和 (Si) 的联合叶子应用,以缓解葡萄树的干旱和热应激.
• 评估这些处理对葡萄生化成分,质量和生理特征的影响.
• 确定Si和Kl作为保护措施对气候变化对葡萄种植的影响的有效性.

主要方法:

• 在Vitis vinifera L. cv.的两年实地研究中. 在葡萄牙的Touriga Franca.
• 应用联合考林 (2%) 和 (2-8%) 叶片喷雾剂.
• 分析包括水果生物化学,果汁质量,树皮,组织学,碳同位素歧视 (d13C),荷尔蒙和产量.

主要成果:

• 根据环境条件,Si和Kl处理调节了二次代谢物 (,安素).
• 经过处理的葡萄树显示了糖酸平衡的改善,有机酸含量更高,酒精含量更低.
• 治疗增强了皮膜厚度,三胺含量和用水效率 (用d13C表示),并调节了荷尔蒙特征.

结论:

• 考林和的联合叶子应用是保护葡萄质量的有希望的策略.
• 这些疗法调节果的关键成分和生理特征,增强对抗气候变化的强度.
• 该方法提供了一种可持续的解决方案,以保持葡萄种植中的水果完整性和组成稳定性.