Eva-Gunnel Ducourneau1, Yoottana Janthakhin1, José F Oliveira da Cruz2

  • 1University of Bordeaux, INRAE, Bordeaux INP, NutriNeuro, UMR 1286, Bordeaux 33076, France.

Current biology : CB
|November 14, 2025
PubMed
概括

高脂肪饮食会通过过度激活大脑内分泌系统和mTOR途径来损害记忆力. 阻断1型大麻素受体 (CB1Rs) 或抑制mTOR可以预防饮食引起的记忆缺陷.