细菌亚细菌衍生型表面素的潜力,以提高肉的性能,肠道健康和福利在死肠炎下挑战挑战

科学领域:

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• 微生物学 微生物学

背景情况:

• 结核性肠炎 (NE) 是 brojler 的重要肠道疾病,造成了巨大的经济损失.
• 目前的控制策略包括抗生素,但对耐药性的担忧需要替代方法.
• 细菌细菌衍生的表面活性素 (SRF) 是一种具有潜在抗微生物和免疫调节性质的生物表面活性剂.

研究的目的:

• 评估Bacillus subtilis衍生的表面素 (SRF) 作为抗生素替代品的疗效,用于在肉中治疗死肠炎 (NE).
• 在NE挑战中评估SRF对 brojler性能,肠道完整性和整体福利的影响.
• 为了比较SRF与非挑战对照组,挑战对照组和抗生素治疗组的影响.

主要方法:

• 总共有512只肉被分为四组:非挑战性控制 (NC),NE挑战性控制 (CC),CC + 0.01%的SRF和CC + 抗生素 (抗菌素和沙利诺菌素).
• 使用Eimeria spp.诱导了NE挑战. 和Clostridium perfringens. 这是一个非常好的例子.
• 测量的关键参数包括平均体重增加 (AWG),平均料摄入量 (AFI),料转换率 (FCR),肠损伤得分,血清光异硫酸 (FITC-d) 水平和福利指标.

主要成果:

• 在CC组中,NE挑战成功地影响了肉的表现 (AWG,FCR) 和肠道健康 (损伤,FITC-d).
• 与CC组相比,抗生素治疗 (ANT) 提高了表现,减少了负面NE影响.
• 补充SRF显著改善了FCR,并将AWG和生产效率因子 (PEF) 转移到NC组级别.
• SRF减少了十二指腺病变,脚皮肤炎,并改善了状的高度与密室深度比率 (VH:CD).
• 此外,SRF还有利地调节了血清FITC-d,垃圾湿度和火烧得分.

结论:

• 细菌亚细菌衍生的表面素 (SRF) 显示出作为抗生素可行的替代品的潜力,以减轻肉死肠炎的不良影响.
• 补充SRF可以提高肉的表现,改善肠道健康标志物,并促进更好的整体福利.
• 对最佳SRF剂量和应用方法的进一步研究是有必要的,以最大限度地提高其在家禽生产中的益处.