从提拉皮亚 (Oreochromis niloticus) 获得的疏水生物活性的分离和分离使用巨孔树脂进行皮肤水解
Siraj Salman Mohammad1, Roberto Laureano-Melo2, Bruno Guimarães Marinho2
1Department of Food Technology, Institute of Technology, Federal Rural University of Rio de Janeiro, Seropédica, Rio de Janeiro, Brazil.
Biomedical chromatography : BMC
|November 16, 2025
概括
研究人员从鱼皮肤 (TFS) 中发现了新的生物活性,具有强大的抗氧化,抗微生物和止痛特性. 使用宏树脂分离的这些,对食品和制药应用有很大的希望.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 生物技术是生物技术.
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 鱼的皮肤 (TFS) 被认为具有治愈伤口的潜力.
- 在TFS中的特定生物活性化合物仍然在很大程度上未被确定.
- 需要对这些化合物进行表征和分离,以便用于治疗.
研究的目的:
- 从鱼皮肤中分离和净化疏水生物活性.
- 描述这些的生物活性,包括抗氧化,抗微生物和抗受体作用.
- 为了确定最有前途的的氨基酸序列.
主要方法:
- 使用宏树脂 (XAD 7HP) 隔离和净化了疏水生物活性.
- 用和蛋白酶确定的恢复率.
- 抗氧化能力是用铁减少抗氧化功率 (FRAP) 试验来测量的.
- 通过测量抑制光环直径来评估抗微生物活性,以对抗金黄色葡萄球菌和 Pseudomonas aeruginosa.
- 通过测量腹部扭曲的减少来评估抗受体活性.
- 氨基酸测序使用液体染色学质谱法 (LC-MS) 进行.
主要成果:
- 使用Bacillus licheniformis (81.26%) 和Aspergillus oryzae蛋白酶 (80.21%) 实现了总的高回收率.
- 这两种纯化 (BBPP和BBPA) 均表现出显著的抗氧化能力.
- BBPA和BBPP显示出明显的抗菌活性,可对抗金黄色葡萄球菌和空气菌.
- 与对照药物印梅他辛相比,BBPA显示出更强的抗受体活性.
- 确定了BBPA的氨基酸序列,揭示了特定的结构.
结论:
- 从鱼皮肤中分离出来的疏水生物活性具有显著的抗氧化,抗微生物和抗性质.
- 鉴定到的,特别是BBPA,在食品和制药行业具有多种应用的潜力.
- 对这些的具体机制和应用进行进一步的研究是有必要的.
