优化甘氨酸度,以增强基布赛特催化的甲基醇和葡萄糖的非生物化

Kai Li1, Qi Han1, Jingjing Wang1

  • 1College of Agriculture, Jilin Agricultural Science and Technology College, Jilin, China.

PloS one
|November 18, 2025
PubMed
概括

吉布赛特 (α-Al(OH) 3) 影响梅拉德反应的类物质 (HLS) 的形成. 最佳的甘氨酸度 (0.12mol/L) 平衡了芳香凝结和功能组,以实现高效的碳封存.