一种用于准确测量中的PFOS和PFOA的新型矩阵参考材料的认证
Chunyuan Huang1,2, YaXuan Liu3, MengMeng Guo4
1Institute of Quality Standard and Testing Technology for Agro-Products, Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS), Beijing, 100081, People's Republic of China.
Analytical and bioanalytical chemistry
|November 18, 2025
概括
研究人员开发了经过认证的参考材料,用于精确测量中的 perfluorooctane sulfonate (PFOS) 和 perfluorooctanoic acid (PFOA). 这些材料确保了对海鲜中这些持续性环境污染物的可靠测试.
科学领域:
- 环境化学环境化学
- 食品安全分析 食品安全分析
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- perfluorooctane sulfonate (PFOS) 和 perfluorooctanoic acid (PFOA) 是持久性有机污染物,对环境和健康问题越来越关注.
- 在海鲜等食品矩阵中精确量化PFOS和PFOA对于风险评估和监管合规至关重要.
- 现有的分析方法需要经过验证的参考材料来获得可靠和可比的结果.
研究的目的:
- 开发和描述矩阵中PFOS和PFOA的认证参考材料 (CRM).
- 建立认证值并评估开发的CRM系统的同质性和稳定性.
- 为了支持在海鲜中准确确定这些和多基物质 (PFAS) 的残留量.
主要方法:
- 用特定药物食母的制备,然后再加工成粉末.
- 使用液体染色体协同质谱法 (LC-MS/MS) 评估均性和稳定性.
- 应用同位素标记内部标准方法进行精确量化.
主要成果:
- 对PFOS的认证值为30.24μg/kg (不确定性为0.25μg/kg,k=2).
- 对PFOA的认证值为20.22μg/kg (不确定性为0.18μg/kg,k=2).
- 在测试条件下 (长期在-20°C,短期在50°C) 证明了CRM的同质性和稳定性.
结论:
- 在鱼中成功开发了针对PFOS和PFOA的稳定和均的CRM.
- CRMs为在海鲜中准确确定这些PFAS提供了可靠的标准.
- 这一进步有助于提高食品安全分析测试的质量控制.
