研究笔记:普罗索小米作为白色雷霍恩肉食中的替代谷物来源

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类的营养 养
• 可持续农业 可持续农业

背景情况:

• 普罗索小米 (Panicum miliaceum L.) 提供了一个耐旱的谷物谷物替代品.
• 关于小米在家禽料中的用途的研究主要集中在肉上,而不是Leghorn替代母.
• 可持续的料选择对于干旱气候中的家禽生产至关重要.

研究的目的:

• 评估将整个proso小米种子纳入Leghorn小米食中的可行性.
• 为了确定高达20%的全米种子对幼生长,料摄入量和料转换的影响.
• 评估小米作为玉米和大豆粉的替代品的潜力.

主要方法:

• 白色莱戈恩小被养的饮食含有0%,10%或20%的整个proso millet种子.
• 养试验从1天到14周的婴儿进行.
• 监测了包括体重,料摄入量和料转换率在内的关键绩效指标.

主要成果:

• 对14周的体重和7周和14周的料转换观察到通过饮食相互作用显著的年龄.
• 养20%小米的幼在7周和10-14周年龄之间表现出较差的料转换.
• 没有发现食小米水平对子整体生长或料摄入有重大主要影响.

结论:

• 整个proso小米种子可以安全地纳入Leghorn肉的配给.
• 小米可以取代玉米,大豆粉和补充玉米油,同时保持单一能量饮食.
• 可能需要进一步的研究来优化小米含量水平,以改善料转化为幼.