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S Skrivergaard1, M E Pedersen2, A Holck3

  • 1Department of Food Science, Aarhus University, Aarhus, Denmark.

NPJ science of food
|November 21, 2025
PubMed
概括

研究人员从牛,鱼和鱼中开发出具有成本效益的复合纤维细胞生长因子-2 (FGF-2). 在无血清条件下,牛FGF-2在支持肌肉干细胞 (MuSC) 增殖方面表现出卓越的疗效,降低了整体中等成本.