有机产品中的污染物:对26年来欧盟RASFF通知的分析

Fawzy Eissa1, Mahmoud Al-Sisi2, Osama Elhamalawy1

  • 1Environment and Bio-agriculture Department, Faculty of Agriculture, Al-Azhar University, Cairo, Nasr City, 11884, Egypt.

概括

这项对欧盟食品安全警报的26年分析揭示了有机产品中真菌毒素,病原体和农药的重大风险. 强有力的质量控制对于保护消费者免受这些严重污染物的保护至关重要.