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Maja Čič1, Nejc Petek2, Iztok Dogša3

  • 1National Institute of Chemistry, 1000 Ljubljana, Slovenia.

Gels (Basel, Switzerland)
|November 26, 2025
PubMed
概括

使用酸和化物功能化循环德克斯特林 (CD) 改善了酸的水凝. 这种修改允许调节的风湿学特性和控制释放的生物活性化合物在食品和健康应用中.