开发一种基于aptamer的表面等离子体共振生物传感器,用于检测牛奶中的氨基
Minyu Qi1, Ningqi Xia1, Xiying Wang2
1Department of Biochemical Pharmacy, College of Pharmacy, Naval Medical University, Shanghai 200433, China.
Biosensors
|November 26, 2025
概括
这项研究开发了一种基于aptamer的表面等离子体共振 (SPR) 生物传感器,用于检测氨基醇 (CAP). 优化的生物传感器在牛奶等真实样本中显示了CAP检测的高特异性,显示了食品安全应用的前景.
科学领域:
- 生物医学工程 生物医学工程
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 表面等离子体共振 (SPR) 生物传感器提供无标签的实时检测,具有高灵敏度和特异性.
- 传统上,抗体被用作识别元素,但由于其稳定性和易于修改,aptamers正在成为优越的替代品.
研究的目的:
- 开发和优化一个基于aptamer的SPR生物传感器,用于敏感和特定检测氨基醇 (CAP).
- 在真实世界样本中评估生物传感器的性能,特别是在食品安全方面.
主要方法:
- 在CM5芯片上使用间接固定来建立基于aptamer的SPR生物传感器.
- 优化了关键参数,包括aptamer固定,信号增强,运行缓冲器,样品稀释剂和解离时间.
主要成果:
- 最优的阿帕特默固定化策略涉及CM5芯片上的间接固定.
- 开发的aptamer-SPR生物传感器在CAP检测方面表现出极好的特异性.
- 生物传感器在真实食品样本中成功检测到CAP,例如牛奶.
结论:
- 基于Aptamer的SPR生物传感器是检测氨基醇的可行和有效工具.
- 开发的生物传感器显示出在食品安全监测中应用的巨大潜力.
- 进一步研究aptamer优化可以提高生物传感器的性能.
