新兴的以昆虫为基础的水,用于可持续的非洲鱼生产

科学领域:

• 水产养殖是水产养殖的一种方式.
• 动物营养 动物营养
• 可持续农业 可持续农业

背景情况:

• 鱼粉 (FM) 是水产养殖料中的主要蛋白质来源.
• 过度捕捞和不断上升的成本需要可持续的FM替代品.
• 黑兵幼虫 (BSFLM) 是一个有希望的替代蛋白质来源.

研究的目的:

• 评估用BSFLM取代FM对非洲鱼 (Clarius gariepinus) 生产的影响.
• 评估基于BSFLM的饮食的营养成分和经济可行性.
• 确定BSFLM的最佳包容水平,以实现可持续水产养殖.

主要方法:

• 制定了五种同热量实验饮食,含有不同的BSFLM含量水平.
• 一项为期168天的养试验对1400只非洲鱼进行了试验.
• 分析了生长表现,料利用率,片组成和经济回报.

主要成果:

• 使用50%BSFLM的鱼饮食显示出最佳的生长性能.
• 包括BSFLM在片中增加了原蛋白,必需氨基酸 (lysine,methionine) 和omega-6脂肪酸.
• 含有50%BSFLM的饮食产生了最高的投资回报率 (105.2%) 和成本效益比 (1.05).

结论:

• 在非洲鱼的饮食中,BSFLM是一种可行的和可持续的FM替代品.
• 加入50-75%的BSFLM可以提高片的营养质量,提高经济效率.
• BSFLM为可持续水产养殖料的未来提供了巨大的潜力.