粗玉米或麦皮对表现不佳的 brojlers 的生长性能,肠道健康和微生物群调节的影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类的营养 养
• 胃肠道生理学 胃肠道生理学

背景情况:

• brojlers 群体内体重 (BW) 的变化增加了生产成本,因为表现不佳的小的肠道发育不足.
• 增加食谷物颗粒大小和纤维含量可以提高消化效率和肠道健康.
• 粗玉米 (CC) 和麦皮 (OH) 是结构性饮食成分,有可能调节肠道功能.

研究的目的:

• 研究饮食中CC和OH对低BW (LBW) 和高BW (HBW) brojler的肠道健康和表现的影响.
• 为了确定是否包括CC和OH可以减少LBW和HBW肉之间的性能差距.
• 评估CC和OH对肠道完整性,营养物质运输体和肠道微生物群的影响.

主要方法:

• 1400只罗斯308只雄性肉在第7天被归类为LBW或HBW.
• 给LBW小提供含有细玉米 (LBWC),CC,OH或CC和OH的组合的同热和同饮食.
• HBW小接受了对照饮食 (HBWC). 分析了肠道形态,血FITC-dextran,胃肠和胰腺重量,体挥发性脂肪酸,体基因表达和体微生物群.

主要成果:

• 饮食中加入CC和OH,特别是3%的OH,显著改善了LBW肉的生长性能,减少了与HBW鸟类的BW差异.
• CC和OH降低了血FITC-dextran度和增加了子重量,表明肠道完整性和消化功能有所改善.
• LBW + OH 组表现出的高度增加,发酵的改变,以及与肠道屏障功能,营养物质运输和免疫反应相关的基因的上调表达. 观察到内微生物群的有益转变.

结论:

• 饮食中加入像CC和OH这样的结构成分,特别是麦皮,可以增强肉的胃肠发育和肠道完整性.
• 这些饮食修改有效地减少了LBW和HBW肉之间的性能差异,从而使群体表现更加均.
• 麦体在表现不佳的肉种群中特别有望改善肠道健康和生长性能.