对大米中的运输和微量营养素交叉的分子洞察力:为了最大限度地减少谷物Cd

Jitong Yue1,2, Na Zhang1,2, Dezhi Wu1,2

  • 1College of Agronomy, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China.

概括

米中的污染威胁到人类健康. 本综述探讨了大米如何吸收和基本金属,寻求减少大米中的的策略,以提高食品安全.