Metschnikowia

Vytautas Melvydas1, Kęstutis Mažeika2, Antanas Matelis1

  • 1Nature Research Center, Institute of Botany, Akademijos St. 2, LT-08412, Vilnius, Lithuania.

Fungal biology
|December 3, 2025
PubMed
概括

梅茨尼科维亚酵母通过结合铁产生红色素的红色素. 这项研究调查了它的功能,发现酵母可以减少铁和抵抗高金属度.