在荷尔斯坦牛中,杀原因和哺乳曲线组件之间的关联
Nadia Hamdi Fahim1, Mohammed Hamed Eldawy2, Tharwat Imbabi3
1Animal Production Department, Faculty of Agriculture, Cairo University, Giza, Egypt.
The Journal of dairy research
|December 4, 2025
概括
屠宰奶牛会影响农场的经济和福利. 这项研究分析了被杀和保留的霍尔斯坦牛的哺乳曲线组件 (LCC),揭示了与杀原因相关的生产差异. 早期识别风险可以改善群体管理和利能力.
科学领域:
- 乳制品科学 乳制品科学
- 动物生产 动物生产
- 兽医流行病学 兽医流行病学
背景情况:
- 哺乳曲线模型牛奶生产,指导奶牛场管理.
- 屠宰决定对奶牛场经济和动物福利产生重大影响.
- 消灭与保留的霍尔斯坦牛的哺乳曲线组成部分 (LCC) 仍未得到充分研究.
研究的目的:
- 调查和比较被杀的霍尔斯坦牛的LCC与保留在同一群中的LCC.
- 确定特定的除原因如何与独特的哺乳曲线模式相关.
- 为改善奶牛群管理策略提供数据.
主要方法:
- 利用了27,297个完整的乳记录,这些记录来自Holstein奶牛,分类为保留或杀.
- 使用不完整的马函数来估计LCC参数 (初始牛奶产量,峰值产量,增加/下降率,达到峰值的时间,持久性).
- 应用了一般线性模型来分析杀状态对LCC的影响.
主要成果:
- 由于生殖障碍而被杀的奶牛具有与保留奶牛相似的LCC,但哺乳时间较长.
- 大多数被屠杀的奶牛 (不包括生殖问题) 乳房时间缩短,牛奶下降速度更快,持续性更低.
- 由于代谢障碍而被杀的奶牛的初始和峰值牛奶产量高于保留的奶牛.
结论:
- 将杀原因与牛奶生产趋势联系起来,有助于早期识别奶农的风险.
- 监测乳量下降的开始和调整管理可以帮助保持更健康,高价值的奶牛.
- 这种方法可以降低成本,提高牛奶产量,并改善乳牛群的整体福利.
