关于不同品种的Physalis pubescens L的非向代谢分析

科学领域:

• 植物代谢学 植物代谢学
• 植物化学 植物化学
• 营养学科学 营养学科学

背景情况:

• 青果 (P. pubescens) 是一种营养丰富的水果,具有已知的药理益处.
• 其完整的代谢概况和影响它的因素尚未得到充分了解.
• 了解植物化学变异对于其利用至关重要.

研究的目的:

• 为了研究三种P. pubescens品种之间的代谢差异.
• 为了确定水果大小对P. pubescens代谢概况的影响.
• 为了确定主要的代谢物和受水果大小影响的途径.

主要方法:

• 使用超高性能液体染色学-电子喷射电离-并联质谱学 (UPLC-ESI-MS/MS) 的非向代谢学.
• 多变量统计分析,包括主要组件分析 (PCA) 和部分最小平方差异分析 (PLS-DA).
• 进行比较的代谢物分析和途径分析.

主要成果:

• 果实大小是P. pubescens品种之间代谢特征分离的主要驱动因素.
• 在大和小水果品种之间确定了67种不同的代谢物.
• 与果实较小的品种S和T相比,果实较大的品种B缺乏奎尔素,具有较低的烯胺,但氨基酸和利博弗拉的含量较高.
• 确定了 riboflavin 代谢作为一个关键的区分途径.

结论:

• 果子的大小是塑造P. pubescens的植物化学成分的一个重要因素.
• 代谢数据为选择具有特定营养特性的P. pubescens品种提供了基础.
• 这些发现支持未来的质量控制和繁殖计划P. pubescens.