奎瑞调节肠道微生物组和免疫反应以减轻诱导的毒性:来自微生物组免疫研究的见解
Areeba Yaqoob1, Mian Kamran Sharif2, Usman Haider3
1Department of Nutrition and Food Safety, School of Public Health, Key Laboratory of Public Health Safety and Emergency Prevention and Control Technology of Higher Education Institutions in Jiangsu Province, Nanjing Medical University, China.
Molecular nutrition & food research
|December 4, 2025
概括
Quercetin 是一种饮食中的多,通过恢复抗氧化酶和肠道健康来保护抗毒性. 这种天然化合物在减轻重金属诱导的肠道损伤方面表现有前途.
科学领域:
- 环境毒理学环境毒理学
- 营养科学 营养科学
- 胃肠病学 胃肠病学
背景情况:
- 食物和水中的污染是全球健康问题.
- 饮食中的多醇,如奎尔丁,表现出抗氧化和免疫调节性质,可以抵消有毒效应.
- 了解素对引起的毒性保护机制对于开发营养干预措施至关重要.
研究的目的:
- 在Wistar大鼠模型中研究素对诱导毒性的保护作用.
- 评估素对氧化应激标记物,炎症性细胞因子和暴露后肠道屏障完整性的影响.
- 评估素对便微生物概况和肠道结构在毒性背景下的影响.
主要方法:
- 维斯塔大鼠被分为对照组,暴露组,素治疗组和联合治疗组,共28天.
- 评估了抗氧化酶 (CAT,GPx,GST,SOD),细胞因子基因表达 (IL-1β,IL-6,TNF-α,IL-4,IL-10,TGF-β) 和紧密结合蛋白 (CLDN1,OCLN).
- 使用定量PCR (q-PCR) 和多样性指数分析便微生物特征,并进行了他的病理学检查.
主要成果:
- 暴露显著降低了抗氧化酶的活性,增加了促炎性细胞因子,破坏了紧结蛋白,并诱导了肠道失生症 (蛋白质细菌,大肠杆菌).
- 奎尔丁治疗,特别是在同期治疗的老鼠中,恢复了抗氧化剂水平,平衡了细胞因子配置,正常化了紧结基因表达,并保留了肠道微生物的多样性.
- 组织病理学分析和相关性研究证实了奎尔在恢复肠道结构和功能的作用.
结论:
- 奎尔赛丁显示出对引起的氧化应激,炎症和肠道屏障破坏的显著保护作用.
- 素补充剂可以恢复肠道微生物平衡,并改善与有关的肠损伤.
- 这些发现凸显了奎尔素作为一种有价值的饮食干预措施,用于管理重金属毒性和相关肠道疾病的潜力.
