对食品中氧酸除草剂的预处理和分析方法的审查
Chen-Yu Zhang1, Yuan Zhang1, Yan-Jie Wei1
1School of Pharmacy, China Medical University, Shenyang 110122, China.
Journal of chromatography. A
|December 5, 2025
概括
酸 (POA) 除草剂被广泛使用,但可以污染食品,造成健康风险. 本研究回顾了自2017年以来在食品中检测这些除草剂残留物的方法中的最新进展.
科学领域:
- 农业化学 农业化学
- 环境科学 环境科学
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- 氧酸 (POA) 除草剂对于农业的杂草管理至关重要.
- 不合理的应用导致食品中的残留物,通过消费和生物积累对人类健康构成风险.
- 由于矩阵效应和微量检测需求,对食品中POA的分析是复杂的.
研究的目的:
- 审查自2017年以来的样本预处理和在食品矩阵中测定酸 (POA) 的分析方法的最新发展.
- 在POA分析中识别挑战和未来前景.
主要方法:
- 关于预处理技术的文献综述:液液提取 (LLE),固相提取 (SPE) 和微提取方法.
- 分析技术的审查:液体色谱 (LC),气体色谱 (GC) 和基于传感器的方法.
- 审查自2017年以来的发展情况.
主要成果:
- 在样品预处理和POA检测分析方法方面取得了重大进展.
- 各种提取和色谱技术提供了更好的灵敏度和效率.
- 传感器方法为快速分析提供了一个有希望的替代方案.
结论:
- 准确和敏感的POA测定方法对于食品安全至关重要.
- 持续开发预处理和分析技术对于有效的监测至关重要.
- 未来的研究应该专注于更快,更有效,更能在现场部署的方法.


