智能手机启用分子打印纸质传感器,用于双模式检测牛奶,牛肉和水中的二芬
Yongfei Zhou1, Ning Li1, Xinhua Zhou1
1School of Food & Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China.
Food research international (Ottawa, Ont.)
|December 6, 2025
概括
一个新的双模式传感器可以快速量化食物和水中的二甲 (DFS). 这种基于纸张的设备使用色度和光方法进行敏感的现场药物残留物检测.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 狄克洛芬纳克 (DFS) 是一种广泛使用的非类固醇抗炎药物,具有潜在的环境和食品安全问题.
- 检测DFS残留物的传统方法往往耗时,需要复杂的实验室设备,不适合快速现场查.
- 需要敏感,特定和便携式的分析工具来监测食品和水等各种矩阵中的DFS.
研究的目的:
- 开发一种新的,双模式的基于纸张的传感器,用于快速和灵敏地量化二二 (DFS).
- 整合硫化铜纳米花 (CuS) 和分子印记聚合物 (MIP) 进行特异性和催化效率,以及欧酸聚合物 (EuPMs) 进行光增强.
- 建立一个智能手机支持的分析平台,用于简化样本预处理和现场分析现实样本中的DFS.
主要方法:
- 制造一种基于纸张的传感器,集成CuS纳米花和MIP,用于选择性DFS捕获和催化活动.
- 纳入EuPMs以通过灭机制增强光检测.
- 开发基于智能手机的数据采集和量化分析系统.
- 使用牛奶,牛肉和水样进行传感器性能验证.
主要成果:
- 双模式传感器实现了DFS的0.007μM的低检测极限.
- 在复杂矩阵 (牛奶,牛肉,水) 中获得了高回收率,从95.3%到114.4%.
- 传感器表现出高特异性和灵敏度,结合色度和光信号进行准确的量化.
结论:
- 开发的纸质传感器为现场DFS检测提供了一种便携式,具有成本效益和高效的方法.
- 这项技术弥合了在农业食品供应链和农业环境中药物残留的实验室分析和现场测试之间的差距.
- 双模式传感战略为监测各种环境和食品样本中的制药污染物提供了一个可靠的平台.
