甘提取物增强了Caenorhabditis elegans的抗压能力和寿命:NMR结构阐明和转录基因机制
Dong Yu-Hao1, Chen Chun1, Wang Ping-Ping2
1School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, 381 Wushan Road, Guangzhou 510640, China; SCUT-Zhuhai Institute of Modern Industrial Innovation, Zhuhai 519175, China.
Food research international (Ottawa, Ont.)
|December 8, 2025
概括
富含基的甘提取物 (ESM) 通过调节抗氧化酶和长寿基因,延长了C. elegans的寿命并减少了氧化应激. 这突显了ESM的重要性.
科学领域:
- * 生物化学和分子生物学
- * 老年学和衰老研究
- * 营养科学 营养科学
背景情况:
- *甘是生物活性化合物的天然来源,具有潜在的健康益处.
- *氧化应激是导致衰老和与年龄有关的疾病的一个关键因素.
- *了解自然化合物减轻氧化应激的分子机制对于开发功能性食品至关重要.
研究的目的:
- * 从甘中分离和表征一种基提取物 (ESM).
- * 评估ESM在Caenorhabditis elegans中的体外抗氧化和体内抗衰老作用.
- *阐明ESM调节的分子通路与寿命和氧化应激反应相关.
主要方法:
- *使用高性能液体染色学 (HPLC) 和核磁共振 (NMR) 光谱学将基提取物分离和表征.
- * 在实验室中评估ESM及其成分的激素清除活性.
- * 在体内对Caenorhabditis elegans进行研究,以测量寿命,活性氧物种 (ROS) 水平和抗氧化酶活性.
- *转录组分析以确定调节的基因和丰富的通路.
主要成果:
- *ESM及其主要基 (酸,表甲基素,素,甲基醇,素) 在体外表现出强大的抗氧化活性.
- * 在C. elegans中,ESM显著延长了寿命 (高达29.24%),减少了ROS积累 (39.94%),并增强了抗氧化酶活性.
- *转录组数据显示ESM调节了与长寿相关的关键基因 (例如hsp-70,gst-20,akt-1),并丰富了包括长寿调节,新陈代谢和溶酶体功能的途径.
- *ESM影响了DAF-2/DAF-16信号通路,这对于C. elegans的衰老和应激反应至关重要.
结论:
- *甘基提取物 (ESM) 具有显著的抗氧化和抗衰老特性.
- *ESM通过调节抗氧化剂防御系统和与长寿相关的分子通路在体内起作用.
- * 作为一种功能性食品成分,ESM显示出对抗氧化应激和促进健康衰老的承诺.
