从Bacillus cereus ALP E1中部分净化和特征化酸性脂酶

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 酶学 是一种酶学.
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 微生物脂酶对于工业过程至关重要.
• 细菌大麦是一种已知的脂酶生产者,但探索是有限的.
• 对于各种应用而言,需要新型的脂酶.

研究的目的:

• 从Bacillus cereus ALP E1.1中分离和净化脂酶.
• 描述酶的生物化学特性.
• 评估其工业用途的潜力.

主要方法:

• 从海水中分离出Bacillus cereus ALP E1的方法.
• 浸泡发酵用于脂酶的生产.
• 使用硫酸分离和透析进行部分净化.
• 酶活性,pH,温度和基质特异性的表征.
• 使用SDS-PAGE.使用分析.

主要成果:

• 部分净化的脂酶净化率为12.31倍,特异活性为31083.14U/mg.
• SDS-PAGE显示分子重量大约为55kDa.
• 在pH 5和40°C下具有最佳活性,首选使用p-尼托芬酸 (C18).
• 酶活性受到双价 (Ba2+,Mg2+),表面活性剂 (Tween 20,Tween 80) 和有机溶剂 () 的影响.

结论:

• 海水是发现高度活跃的脂酶的宝贵来源.
• 来自Bacillus cereus ALP E1的特征性脂酶表现出适用于工业应用的特性.
• 进一步的研究可以优化其在各个领域的应用.