慢性中度饮酒对代谢表型和肠道微生物群的影响 瘦和肥胖的小鼠与不同的饮食结构
Jiu-Jiao Gao1, Zi-Die Nian1, Ning Li1
1CAMS Key Laboratory of Antiviral Drug Research, Institute of Medicinal Biotechnology, Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College, Beijing 100050, China.
Nutrients
|December 11, 2025
概括
慢性中度饮酒对瘦小和肥胖小鼠的影响不同,改变了新陈代谢和肠道微生物. 适度饮酒和高脂肪饮食加剧了肝炎和纤维化,突出了基于饮食和体重的不同风险.
科学领域:
- 肝病学和代谢研究.
- 肠道微生物组和代谢学
- 肝脏疾病的动物模型.
背景情况:
- 2023年德尔菲共识定义了代谢和与酒精相关的肝病 (MetALD),将滥用酒精与适度饮酒区分开来.
- 虽然滥用酒精加速脂肪肝疾病,但慢性中度饮酒对不同饮食状况的影响尚不清楚.
- 这项研究调查了中度酒精对瘦和肥胖小鼠的代谢表型和肠道微生物群的影响,以建模MetALD.
研究的目的:
- 评估适度饮酒对瘦和肥胖小鼠代谢表型的影响.
- 评估不同饮食条件下与适度饮酒相关的肠道微生物群和代谢物的变化.
- 提出一个模型,概括代谢性和酒精相关性肝病 (MetALD) 的特征.
主要方法:
- 给C57BL/6J小鼠食12周的低脂肪饮食 (LFD) 或高脂肪饮食 (HFD).
- 小鼠可以在饮用水中获得10%的酒精.
- 分析了系统代谢参数,肝脏组织病理学,炎症/纤维细胞标志物,肠道微生物群和便代谢组.
主要成果:
- 在LFD小鼠中,酒精诱导了代谢变化 (甘油三升高,肝脏脂质代谢变化,肥胖症,炎症).
- 在HFD中,酒精并没有使葡萄糖/脂质疾病恶化,但显著增加了肝炎和纤维化.
- 酒精增加了肠道微生物的α多样性,并减少了有益的代谢物 (氨基酸,SCFA),与代谢和炎症变化相关,特别是在HFD下.
结论:
- 慢性中度饮酒会带来不同的风险,这取决于个体的基线饮食和体重状况 (瘦或肥胖).
- 饮食背景显著调节适度饮酒对肝脏健康和代谢参数的影响.
- 肠道微生物群和代谢物的改变与酒精诱导的代谢和纤维化表型有关.
