新型综合方法模拟proanthocyanidins和细菌菌体,以对抗具有挑战性的 brojlers中的多药 Salmonella Typhimurium
Hanan S Al-Khalaifah1, Doaa Ibrahim2, Ahmed Abdelfattah-Hassan3,4
1Environment and Life Sciences Research Center, Kuwait Institute for Scientific Research, Safat, Kuwait.
Frontiers in veterinary science
|December 12, 2025
概括
这项研究表明,结合沙门氏菌菌体 (BP) 和葡萄种子的寡合性亲氨酸素 (GSOPs) 可以改善肉的生长和对沙门氏菌 Typhimurium 的免疫力. BP+GSOPs饮食改善了肠道健康,减少了有害细菌,并提高了受挑战的鸟类的抗氧化能力.
科学领域:
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 微生物学 微生物学
- 动物营养 动物营养
背景情况:
- 耐多药沙门氏菌Typhimurium对家禽健康和食品安全构成重大威胁.
- 抗微生物耐药性需要替代策略来管理牲畜中的细菌感染.
研究的目的:
- 调查沙门氏菌菌体 (BP) 和葡萄种子寡合基亲酸素 (GSOPs) 对受多药耐药S. Typhimurium挑战的肉的协同作用.
- 评估BP和GSOP对生长性能,免疫功能,抗氧化剂状态,肠道微生物群和肠道完整性的影响.
主要方法:
- 共有250只肉被分为对照组和治疗组,接受了补充沙门氏菌BP,GSOP或组合 (BP+GSOP) 的饮食.
- 小在14天大时经过实验感染了多药耐药的S. Typhimurium.
- 分析了生长性能,死亡率,基因表达 (MUC-2,β-defensin-1,JAM-2,ocludin,CLDN-1,炎症标志物,自相关基因),菌群组成,肠道组织学,血清氧化标志物和抗氧化酶活性.
主要成果:
- BP+GSOPs组合显著改善了挑战性 brojlers 的生长性能和降低了死亡率.
- 补充剂增强了肠道屏障功能,调节了肠道微生物群向有益细菌,并减少了S. Typhimurium负载和毒性基因表达.
- 综合治疗增强了抗氧化能力,通过降低炎症标志物和提高免疫球蛋白水平来调节免疫反应,并促进了自.
结论:
- 饮食补充沙门氏菌和葡萄种子寡合基亲氨酸的饮食补充提供了一种有前途的协同方法,以提高肉的性能和免疫力.
- 这种组合有效地减轻了沙门氏菌Typhimurium感染的负面影响,支持其在家禽营养和疾病预防方面的潜在应用.
