增强Bacillus licheniformis性蛋白酶的热稳定性,通过对基托基生物降解复合材料的固定

科学领域:

• 生物技术和生物材料
• 酵素工程是什么? 酶工程是什么
• 材料科学 材料科学 材料科学

背景情况:

• 目前的酶固定方法与酶浸出和活性损失作斗争,阻碍了工业使用.
• 高温稳定性是许多工业过程中酶的关键要求.
• 开发新的,生物相容和生物降解的载体材料对于有效的酶固定是必不可少的.

研究的目的:

• 为了使性蛋白酶从Bacillus licheniformis固定到奇托/酸 (CS/HA) 复合物上.
• 利用基尼作为一种天然的交叉链接剂,以提高酶的稳定性.
• 评估固定酶在活性,稳定性和可重复使用性方面的性能.

主要方法:

• CS/HA复合材料是使用in-situ杂交方法合成的.
• 性蛋白酶被固定在CS/HA复合物上,使用基尼交叉链接.
• 鉴定涉及FTIR,XRD,TGA/DTG,SEM,BET和光光谱学. 这两种光谱法都被用于鉴定.
• 评估了酶活性,负载能力,热稳定性,可重复使用性和储存稳定性.

主要成果:

• 最佳的CS / HA复合物 (30% HA) 实现了高活动恢复 (93.7%) 和负载能力 (86.2%).
• 在110°C下5分钟后,固定酶 (BAP@CS/HA 30%) 保持了60%以上的活性,显著超过了自由酶.
• 观察到增强的可重复使用性 (经过10个周期后43.1%的活性) 和存储稳定性 (20天后66.8%的活性).

结论:

• CS/HA复合物,特别是含有30%的HA复合物,可以作为性蛋白酶固定的有效载体.
• 基尼交联增强了固定蛋白酶的热稳定性和可重复使用性.
• 这种环保的固定化策略显示了工业酶应用的巨大潜力.