通过PpFERL介导的糖糖代谢,ABA可以减轻桃子中的冷却损伤

Yaoyao Zhao1, Xi Bao1, Jinfeng Bi1

  • 1Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, 100193, PR China.

概括

酸 (ABA) 通过提高FERONIA的调节来帮助桃子抵抗冷却损伤. 这种蛋白质激酶增强了糖糖的新陈代谢,增加了糖糖含量并保护了水果的质量.

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