果中聚醇含量信息的准确性:对ChatGPT和Phenol-Explorer进行比较分析
Buse Sarıkaya1, Hüsna Kaya Kaçar1,2
1Department of Nutrition and Dietetics, Faculty of Health Sciences, Amasya University, Amasya, Turkey.
Nutrition and health
|December 19, 2025
概括
像ChatGPT-4o mini和ChatGPT-4o这样的人工智能模型在预测多醇度方面显示出类似的,可变的准确性. 对于常见的化合物,如全聚和酸,精度更高,但对于黄,酸和酸,精度更低.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 生物化学 生物化学
- 人工智能在健康中的作用
背景情况:
- 聚是水果中的生物活性化合物,具有潜在的健康益处.
- 人工智能 (AI) 工具在营养科学中越来越多地使用.
- 评估生物化学数据的AI准确性对于营养研究至关重要.
研究的目的:
- 评估ChatGPT-4o mini和ChatGPT-4o在预测多醇度方面的可靠性.
- 评估这些人工智能模型在营养研究和健康应用中的潜在用途.
主要方法:
- 分析了七种果类型的安托西亚宁,黄醇,酸,酸和酸.
- 在三个会话中查询了ChatGPT-4o mini和ChatGPT-4o.
- 人工智能模型的响应与Phenol-Explorer数据进行了比较,以获得相对准确度.
主要成果:
- 在ChatGPT-4o mini (41.36%) 和ChatGPT-4o (46.23%) 之间,总体相对准确度没有显著差异.
- 两种模型都显示了较高的准确性,总的多和相比,,酸和 stilbenes.
- 对于黄醇,酸和 stilbenes 的准确性明显较低.
结论:
- 聊天GPT-4o mini和聊天GPT-4o在多预测方面表现出可变的准确性.
- 人工智能模型在预测常见的多和酸方面显示出更高的可靠性.
- 对于不太常见的多化合物,如黄醇,酸和 stilbenes,需要进一步验证.
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