一个三元纳米复合材料修改的一次性电化学生物传感器,用于在食品样本中敏感检测亚拉托辛B1
Ayesha Ijaz1, Muzammal Ijaz2, Ghulam Abbas1
1Interdisciplinary Research Center in Biomedical Materials, COMSATS University Islamabad, Lahore Campus, 1.5 Defence road Off Raiwand Road, Lahore, Pakistan.
Mikrochimica acta
|December 19, 2025
概括
一个新的电化学生物传感器使用一个用石墨烯,MXene和银纳米颗粒修改的石墨烯笔电极检测牛奶中的阿弗拉托克辛B1. 这种敏感的传感器为改善食品安全监测提供了低检测极限.
科学领域:
- 电化学 电化学 电化学
- 纳米材料科学 科学 纳米材料科学
- 食品安全分析 食品安全分析
背景情况:
- 非洲毒素B1 (AFB1) 是一种在食品中发现的有毒污染物,对健康构成重大风险.
- 准确和敏感的AFB1检测方法对于确保食品安全和预防公共卫生问题至关重要.
研究的目的:
- 开发一个具有成本效益和高度灵敏的一次性电化学生物传感器,用于在牛奶中检测AFB1.
- 用一种新型的三元纳米复合材料来功能化石墨笔电极 (GPE),以提高传感能力.
主要方法:
- 生物传感器的制造方法是通过修改GPE与氧化石墨烯纳米带 (GONRs),MXene (Ti3C2Tx) 和银纳米粒子 (Ag NPs) 的三元纳米复合材料.
- 用聚乙烯糖醇 (PEG) 进行表面功能化,以提高生物相容性和抗体固定.
- 使用抗AFB1/PEG/Ag@GONRs/MXene/GPE生物传感器对AFB1进行电化学检测.
主要成果:
- 开发的免疫传感器对AFB1检测表现出高灵敏度.
- 在酸盐缓冲盐水 (PBS) 中达到0.8 ± 0.40 pg mL-1的低检测极限 (LOD).
- 生物传感器在添加牛奶,玉米,花生,油和自然污染的贝特尔坚果样本中表现出色,回收率高.
结论:
- 基于三元纳米复合材料的GPE生物传感器为灵敏可靠的AFB1检测提供了一个有前途的平台.
- GONRs,MXene和AgNP的协同作用有助于提高电化学性能.
- 这种生物传感器在常规食品安全监测和监督中具有强大的实际应用潜力.
