为增强基质杂交性和热稳定性而进行双功能糖转移酶的合理设计

Dekai Liu1, Ruifang Zhang1, Peiqin Chen1

  • 1College of Chemical Engineering, Huaqiao University, Xiamen, Fujian 361021, PR China.

Journal of biotechnology
|December 21, 2025
PubMed
概括

研究人员设计了细菌甘基转移酶 (GTs),以改善天然产品的甘化. 这项工作提高了基质的范围和热稳定性,为高效的糖化物生物制造铺平了道路.